Unser Parmigiano Reggiano 24 Monate entsteht in unserer eigenen Familienkäserei in der Provinz Parma. Hergestellt aus frischer Rohmilch, traditionell verarbeitet und langsam gereift.
Der 24 Monate alte Parmigiano ist aromatischer und intensiver als der 12 Monate – perfekt für Genießer, die einen ausgewogenen, klassischen Geschmack suchen.
• originaler Parmigiano Reggiano DOP aus Familienproduktion
• hergestellt in unserer traditionellen Käserei
• 24 Monate langsam gereift – aromatisch, nussig, ausgewogen
• handwerkliche Qualität ohne Industrieprozesse
• direkt aus Italien zu dir nach Deutschland
Der 24 Monate gereifte Parmesan hat eine deutlich aromatischere, nussige Note und eine festere Textur. Perfekt zum Reiben, Verfeinern und für Genießer, die echten italienischen Geschmack lieben.
• Pasta, Risotto und Fleischgerichte
• Salate, Antipasti und Carpaccio
• Aufläufe, Suppen, Saucen
• Käseplatten und Weinabende
Für alle, die echten Parmigiano Reggiano direkt vom Produzenten kaufen möchten – aromatisch, handgemacht und voller italienischer Tradition.
Zutaten: Kuhmilch, Salz, LabZUTATEN: Kuhmilch, Salz, Lab.
ALLERGENE: Enthält Milch
NÄHRWERTE pro 100g (Durchschnittswerte):
Energie: 1671 kJ / 402 kcal
Fett: 29 g
davon gesättigte Fettsäuren: 18 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 33 g
Salz: 1,6 g
Kalzium: ca. 1150 mg (entspricht ~115 % NRV*)
*NRV = Nährstoffbezugswert (Referenzmenge für Erwachsene)
BESONDERE EIGENSCHAFTEN
Von Natur aus laktosefrei (durch Reifung).
Hoher Gehalt an Eiweiß, Vitaminen (A, B1, B2, B6, B12) und Mineralstoffen (Kalzium, Magnesium, Zink, Eisen).
50 g decken ca. 72 % des täglichen Kalziumbedarfs.
NETTOFÜLLMENGE
500 g oder 1 kg (je nach Variante).
Durchschnittliches Portionsgewicht: ca. 500 g oder ca. 1 kg. Kleine Abweichungen sind möglich.
AUFBEWAHRUNG
Gekühlt lagern bei 4–8 °C.
Nach dem Öffnen innerhalb von 30 Tagen verbrauchen.
VERPACKUNG
Vakuumverpackt
HERKUNFT
Ursprungsland: Italien
Hersteller: Cooperativa Casearia Agrinascente – Parma2064, Fidenza (PR), Italien.
Parmigiano Reggiano ist ein echtes Nährstoffpaket: er enthält nur 30 % Wasser, aber 70 % wertvolle Nährstoffe. Reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen, ist er eine hervorragende Kalziumquelle – 50 g decken 72 % des Tagesbedarfs. Zudem liefert er Natrium, Magnesium und wichtige Vitamine wie A und B (B1, B2, B6, B12). Eisen und Zink stärken das Immunsystem und unterstützen die Antikörperbildung.
Ein natürlicher Genuss für eine ausgewogene Ernährung!
Die Tools, die du brauchst, um Parmigiano mit allen Sinnen zu erleben - unverzichtbar für das 360° Genusserlebnis!
Unser Ziel: Exzellenz direkt zu dir nach Hause.
Mit kleinen Produzenten, echter Qualität und viel Amore bringen wir dir authentischen Genuss – nachhaltig, regional und mit Liebe gemacht.
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Buon appetito & grazie fürs Vorbeischauen!
